Frokostmenu

Smørrebrød

Vælg mellem rugbrød og franskbrød

1 Marineret sild m/løg og kapers 65,-

2 Kryddersild m/løg og kapers 65,-

3 Husets karrysild m/løg, kapers, æbler og hårdkogt æg 68,-

4 Hjemmelavede lune stegte sild i lage m/dild, løg og dijonsennep 85,-

5 Christiansø sild /den rigtige (Ruth’s) m/løg og rygeostcreme 89,-

6 Sæson:”Sol over Gudhjem”Røget sild m/rå æggeblomme, purløg og radiser 95,-

7 Sildeanretning (3 slags sild) min. 2 kuverter 115,-

8 Stor sildeanretning (5 slags sild) min. 2 kuverter 165,-

9 Pandestegt rødspættefilet m/hjemmerørt remoulade og citron 95,-

10 Pandestegt rødspættefilet m/mayonnaise, rejer, asparges og citron 108,-

11 Fersk røget laks m/dild og asparges 98,-

12 Gravad laks m/sennepsdressing 98,-

13 Røget ål m/røræg og purløg 115,-

14 Rejer m/citron og mayonnaise 95,-

15 Æg og rejer m/karrymayonnaise på ristet brød 78,-

16 Æg og tomat m/mayonnaise rå løg og purløg 78,-

17 Stor kartoffelmad med mayonnaise, radiser, rødløg og purløg 78,-

18 Lun leverpostej m/bacon, champignon og hjemmelavet agurkesalat 78,-

19 Lun ribbenssteg m/hjemmelavet rødkål og hjemmelavet agurkesalat 85,-

20 Lune hjemmelavede frikadeller m/hjemmelavet rødkål og hjemmelavet agurkesalat 78,-

21 Roastbeef m/bløde løg, hjemmerørt remoulade og friskhøvlet peberrod 78,-

22 Skinke m/spejlæg 78,-

23 Tatar med det hele 108,-

24 Løvemad - Tatar m/kaviar, rå løg og æggeblomme 108,-

25 Lun mørbradbøf m/bløde løg og hjemmelavet agurkesalat 89,-

26 Pariserbøf med det hele 129,-

27 Hønsesalat m/bacon på ristet brød 78,-

28 Dansk hakkebøf m/bløde løg og spejlæg 89,-

29 Mild ost med radiser og druer 65,-

30 Gorgonzola med rå løg og æggeblomme 75,-

31 Roquefort med rå løg og æggeblomme 75,-

32 Gammel ost med fedt, sky, rå løg og mørk rom 75,-

33 Brie ost med syltede svesker 75,-

34 Friturestegt camembert med solbærsyltetøj 75,-

35 Osteanretning (5 slags ost) min. 2 kuverter 155,-

 

Anretninger:

40 Søpromenadens frokostanretning

2 slags sild, pandestegt rødspættefilet med hjemmerørt remoulade og citron, mørbradbøf m/bløde løg og surt, hønsesalat m/bacon samt 2 slags ost 175,-

41 Søpromenadens kolde bord (min. 2 kuverter)

3 slags sild, pandestegt rødspættefilet med hjemmerørt remoulade og citron, fersk røget laks m/dild og asparges, hønsesalat m/bacon, mørbradbøf m/bløde løg og surt, ribbenssteg m/hjemmelavet rødkål og surt, roastbeef m/hjemmerørt pickles og friskhøvlet peberrod samt 2 slags ost 239,-

42 Søpromenadens luksus kolde bord (min. 2 kuverter)

5 slags sild, pandestegt rødspættefilet m/hjemmerørt remoulade og citron, fersk røget laks, røget ål m/røræg, hønsesalat m/bacon, rejer m/mayonnaise og citron, lune hjemmelavede frikadeller m/surt, roastbeef m/hjemmerørt remoulade og friskhøvlet peberrod, lun leverpostej m/bacon og surt, ribbenssteg m/hjemmelavet rødkål og surt, osteanretning med kiks og druer 339,-

 

Open sandwich Kr.

Ryebread or Whitebread

1 Marinated herring with capers and onions 65,-

2 Pickled herring with capers and onions 65,-

3 Curry marinated herring with onions, apples and hard boiled egg 68,-

4 Warm fried herring with dill and onions 85,-

5 Herring from Christiansø 89,-

6 In the season: “Sol over Gudhjem” Smoked herring with egg yolk, onions, chives and radish 95,-

7 Herring dishes assorted. 3 sorts. min. 2 persons 115,-

8 Herring dishes assorted. 5 sorts. min. 2 persons 165,-

9 Plaice filet wrapped in bread crumbs and fried in butter. With Danish pickles and lemon 95,-

10 Plaice filet wrapped in bread crumbs and fried in butter. With shrimps, mayonnaise and lemon 108,-

11 Smoked salmon with dill and asparagus 98,-

12 Salmon marinated in salt, sugar and spices 98,-

13 Smoked eel with scrambled eggs and chives 115,-

14 Shrimps with mayonnaise and lemon 95,-

15 Hard boiled egg, shrimps and currymayonnaise / toasted bread 78,-

16 Hard boiled egg, tomato, onions, chives and mayonaise 78,-

17 Potatoes, mayonaise, radish, chives and onions 78,-

18 Warm liver paté with crispy bacon and fried mushrooms 78,-

19 Roast Rib of pork with pickled cucumbers/ red cabbage 85,-

20 Danish meatballs with pickled cucumbers / red cabbage 78,-

21 Roastbeef with soft onions and horse radish 78,-

22 Ham with fried egg 75,-

23 Raw Beef with horse radish, egg yolk, raw onions and pickles 108,-

24 Raw Beef (Lion Style) with caviar and egg yolk 108,-

25 Warm tenderloin with soft onion 89,-

26 ”Beef from Paris” Minced beef fried rare with horse radish, egg yolk, raw onions, capers, beetroot and toast 129,-

27 Chicken Salad with crispy bacon 78,-

28 Danish minced beef steak with soft onions and fried egg 89,-

29 Mild cheese with radish 65,-

30 Gorgonzola with raw onions and egg yolk 75,-

31 Roquefort with raw onions and egg yolk 75,-

32 Very strong cheese, lard, raw onions, consommé aspic, and a dash of Old Rum, rye bread 75,-

33 Brie with preserved plum 75,-

34 Deepfried camembert with jam and toast 75,-

35 5 sorts af cheese / min. 2 persons 155,-

 

40

Lunch 1

2 sorts of Heering, fried fish with tartar sauce and

lemon, Tenderloin with soft onions, Chicken Salad with

crispy bacon, 2 sorts of cheese 175,-

 

41

Lunch 2 (min. 4 persons) 3 sorts of Heering, fried fish

with tartar sauce and lemon, Smoked salmon with dill

and asparagus, Chicken Salad with crispy bacon, Warm

tenderloin with soft onion, Roast Rib of pork with pickled

cucumbers and red cabbage, Roastbeef with soft

onions and horse radish, 2 sorts of cheese 239,-

 

42

Lunch lux (min. 4 persons) 5 sorts of Heering, fried

fish with tartar sauce and lemon, Smoked salmon with

dill and asparagus, Smoked eel with scrambled eggs

and chives, Shrimps with mayonnaise and lemon

Chicken Salad with crispy bacon, Danish meatballs with

pickled cucumbers and red cabbage, Roastbeef with

soft onions and horse radish, Warm liver paté with

crispy bacon and fried mushrooms, Slightly salted

brisket with pickles and horse radish, Roast Rib of pork

with pickled cucumbers and red cabbage, Various

cheeses with grape 339,

Søpromenaden | Sortedam Dossering 103, 2100 København Ø  | Tlf.: 35426606 | soepromenaden@live.dk